Ces crÈations gourmandes sont l'aboutissement de  la fructueuse collaboration de Catherine CALVET, productrice en agriculture biologique de Safran du Quercy et de Jean-FranÁois ARNAUD, l'un des Meilleurs Ouvriers de France 2000 en p’tisserie et confiserie.

La matiËre premiËre la plus noble est ainsi  transformÈe
dans le plus grand respect des rËgles de l'art.

Ces dÈlicates gourmandises sont ÈlaborÈes artisanalement ý partir de produits de líAgriculture Biologique. Elles ne doivent leurs gošt et couleur quíaux qualitÈs intrinsËques du safran et leur conservation est uniquement obtenue par des moyens naturels.

 Les crÈations